La trappola degli zuccheri: il pericolo del fruttosio

I pericoli del fruttosio che devi conoscere

Partiamo da comprendere cosa si intende per fruttosio:

quella “fantastica” sostanza che rende dolci la frutta, il miele, le bevande sportive e/o energetiche, i vari succhi di frutta e/o quasi tutta la categoria delle bibite gasate.

Se guardiamo alle abitudini/consumi degli anni 50, e quelle ai giorni nostri, soprattutto nella dieta occidentale il consumo di questa sostanza quindi zucchero è notevolmente aumentato. Esaminando il consumo di frutta degli americani (e per par condicio quasi sicuramente anche degli europei) è aumentato di molto.

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